Bush Food, voedsel en geneeskrachtige kruiden van de Aboriginals-Jennifer Isaacs

Al bijna vijftigduizend jaar wonen de Aboriginals in Australië.
In die tijd hebben ze een unieke kennis van inheemse planten en dierlijke producten verworven.
Bush Food verkent deze kennis en biedt een overzicht van de soorten voedsel die Aboriginals eten.
Het toont hoe Aboriginals voedsel verzamelen, hoe ze het bereiden en wat de voedingswaarde ervan is.

Dit boek kijkt ook naar het gebruik van natuurlijke producten in de traditionele kruidengeneeskunde van de Aboriginals.
Het is geen kookboek met recepten, maar zeker informatief en interessant voor wie voedsel, kruiden en de oorsprong en gebruik hiervan boeit.
Iedereen die van de Australische natuur houdt en wil weten wat zij aan waardevolle voeding te beiden heeft, zal dit rijk geïllustreerde werk waarderen. Ook mensen die interesse hebben in de oorsprong en oorspronkelijk gebruik van voedsel en kruiden zullen dit een mooi boek vinden. ( het is geen kookboek met recepten)

kan verzonden worden als brievenbuspakket met track en trace