Fish & Fish , de heerlijkste visrecepten – Delpine de Montalier

Fish & Fish – De lekkerste gerechten met hele vissen, visfilets, schelp-en schaaldieren

Het ultieme viskookboek met lekkere, gezonde en opvallende gerechten.

Over tal van vissoorten en schaal-en schelpdieren:
Hoe herken je ze, hoe fileer je ze en hoe bereid je ze?
En hoeveel per persoon moet je rekenen?

Van uitgebreide gerechten tot snelle gerechten en van kleine sardientjes tot reusachtige kreeften.

Het boek heeft bijzonder langwerpig formaat
De recepten zijn duidelijk uitgewerkt, aangevuld met mooie fotografie van de gerechten.

Voor wie graag vis eet en/of wil leren bereiden is dit echt een topboek.

Kan verzonden worden als brievenbuspakket met track en trace.