De Japanse keuken – Emi Kazuko

Dit is een geweldig boek waarin je alles kan vinden over Japanse keuken.

Je leest hier over de tradities, technieken, ingrediënten en recepten van de tijdloze Japanse keuken.

Alle aspecten van een echte Japanse maaltijd komen aan bod: rijst, sushi, soep, noedels, groente en zeewier, bonen, tofu, eieren, vis, schaal- en schelpdieren, vlees en gevogelte en desserts.

Dit boek is een welkome aanvulling voor de echte liefhebber van de Japanse keuken en of diegene die hiermee wil kennismaken.

Duidelijke tekst en beschrijvingen, aangevuld met kleurrijke foto’s waarvan je het water in de mond loopt. mmmmm.