40 recepten voor Amuses & Mini-hapjes

Ze zien eruit als kleine schilderijtjes en vullen je mond één of twee happen lang met een explosie van smaak.
Met goede amuses maak je een etentje tot een feest.
En dat bereiden en presenteren niet ingewikkeld hoeft te zijn, bewijst dit boek.

Je vindt hierin veertig ideeën voor amuses, mét duidelijke instructies voor prachtige en originele manieren van opmaken.
Je kunt ze voorafgaand aan een diner, maar ook tussen de gangen door serveren.

Of ga voor een trendy amusediner dat helemaal uit verleidelijke mini-hapjes bestaat.
Het boek is overzichtelijk ingedeeld in vegetarisch, vis en vlees.

En met de zoete verrassingen in het laatste hoofdstuk is de verwennerij compleet!