Aardbeien verleidelijk lekker, Stefaan van Laere

8,50

Dit boek is een ode aan de Aardbei!

Wat maakt de verleidelijke aardbei zo uniek en anders dan andere vruchten?
En welke culinaire troeven heeft de bloedrode en bloedmooie vrucht in haar mars?

Aanraken mag. De aardbei toont zich in dit boek van haar allerlekkerste kant.
De Vlaamse topchefs Lieven Lootens en Paul Rapati en de Nederlandse topchef Hein Willemsen en patissier Jos van Velzen geven met veel liefde hun meest verrassen recepten met aardbeien prijs.
Met hen tovert u stap voor stap een origineel aardbeiengerecht op tafel.

Kijken mag uiteraard ook.
De al even verleidelijke foto’s van meester-fotograaf Philippe Debeerst laten de aardbei zien zoals ze op haar best is.

In Aardbeien, Verleidelijk lekker vindt u ook alle leuke faits divers over de – zeshonderd! – verschillende soorten aardbeien, boeiende achtergrondinformatie over de herkomst van deze sappige vrucht, haar doorbraak in de Lage Landen, haar reputatie en de finesses van het kweken. Een ode aan de leading lady onder de rode vruchten.

Kan verzonden worden als brievenbuspakket met track en trace.

1 op voorraad

Artikelnummer: Bk3 Categorie:

Beschrijving

Hardcover in goede staat.
Bekijk de foto’s, zoom in en oordeel zelf

Schrijver: Stefaan van Laere
Uitgeverij: Davidsfonds Leuven
136 pagina’s
1e druk 2006

ISBN: 9789077363126

Extra informatie

Afmetingen 25 × 19,5 × 1,4 cm