Oude Franse Terrine van keramiek

Oude Franse terrine in de kleur bruin en beige.
Decoratieve terrines zoals deze maakten deel uit van de Franse culinaire geschiedenis.
Men maakte paté in de terrine, meestal au bain-marie,  voor een gelijkmatig kookproces.
In het deksel is een klein gaatje waar stoom uit kan ontsnappen.

Deze ovenschaal met deksel is ook perfect te gebruiken om bv een lekkere rollade te bakken in de oven. Het vlees komt er heerlijk mals uit.

Zeer mooi Frans aardewerk en is onderop gemerkt met made in France en nummer 8.